Metodi di cottura
Metodo di cottura: Vapore ventilato
Vantaggi della combinazione di calore rotante e vapore: combina calore rotante e vapore per rendere i cibi croccanti e dorati, preservando le vitamine. Ideale per cuocere carni e dolci. La modalità vapore è molto pratica anche per riscaldare gli avanzi.
Numero di programmi di cottura: 22
Funzioni speciali per soddisfare tutte le tue esigenze: Sabbath, preriscaldamento rapido, bassa temperatura, scongelamento, mantenimento in caldo, lievitazione impasto, pizza
Numero di ricette programmate: 22 aiuti nella scelta dei metodi e dei tempi di cottura
Cottura a vapore
Tipo di cottura a vapore: Aggiungi vapore
Come aggiungere acqua: in un serbatoio
Pulizia del serbatoio: per garantire il funzionamento ottimale dell’apparecchio, si consiglia di pulire regolarmente il serbatoio.
Capacità del serbatoio dell’acqua: 130 ml
Vantaggi della modalità a vapore assistito: la cottura a vapore assistito consente di cucinare con l’ausilio del vapore, ottenendo così risultati di cottura migliori. È particolarmente indicata per pane e dolci.
Vapore delicato: preserva i nutrienti, le vitamine e i minerali presenti negli alimenti. Questa cottura a bassa temperatura rivela sapori autentici mantenendo intatte le qualità nutrizionali.
Vapore medio: L’equilibrio perfetto per verdure, pesce e carni bianche. Garantisce una cottura uniforme e rapida, mantenendo l’umidità naturale per evitare che si secchino.
Combinazione vapore + calore ventilato: Combinazione vapore + calore ventilato: Il meglio di entrambi i mondi. Il cibo sviluppa una consistenza croccante all’esterno, pur rimanendo umido all’interno. Perfetto per pane, dolci e carni arrosto.
Pulizia e sicurezza
Pulizia: Pirolisi
Vantaggi della pirolisi: la temperatura interna del forno sale a 500°C e distrugge il grasso
Rivestimento della cavità: smalto
Tipo di porta: Fredda
Vantaggio della porta fredda: è una garanzia di sicurezza, non c’è rischio di ustioni e lo spessore delle finestre garantisce un ottimo isolamento
Tipo di apertura della porta: Standard.
Chiusura porta: Chiusura e apertura ammortizzate
Vetro della porta rimovibile: Sì, per una pulizia completa e facile
Attrezzatura
Guide telescopiche: consentono di accedere alle pietanze facendole scorrere fuori dalla camera di cottura, evitando il rischio di ribaltamento.
Girarrosto: No
Sonda di cottura: la sonda di cottura consente di monitorare la temperatura al cuore del piatto. Termina il programma una volta raggiunta la temperatura. Si può essere certi di cuocere al meglio anche i piatti più delicati.
Piatto per friggitrice ad aria: Sì
Vantaggi della friggitrice ad aria: cuoci i cibi fritti in modo più sano. La tecnologia Air Fry combina un cestello dedicato con aria calda in circolazione che avvolge il cibo.